恩平市高位推進落實“兩個責(zé)任”包保工作

民以食為天，食以安為先。為進一步推動落實地方食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體包責(zé)任“兩個責(zé)任”工作機制，更好保障人民群眾“舌尖上的安全”，我市堅持高位推進、高頻聯(lián)動、高效落實，以保障和改善民生為出發(fā)點，全面精準(zhǔn)防控化解食品安全風(fēng)險隱患，筑牢食品安全底線。

一、突出高位推進，為“兩個責(zé)任”工作提供堅實保障

一、是市委市政府高度重視。市委書記黎沛榮帶頭調(diào)研食品安全監(jiān)管工作，指導(dǎo)我市開展包保工作，并帶頭完成包保主體督導(dǎo)任務(wù)。成立了該項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由賴惠鎮(zhèn)市長擔(dān)任組長，分管市市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副組長，市有關(guān)單位分管領(lǐng)導(dǎo)為成員，下設(shè)工作專班在市市場監(jiān)管局，并以市政府名義印發(fā)了工作方案。副市長白建斌主持召開恩平市落實食品安全“兩個責(zé)任”工作推進會，督促“兩個責(zé)任”工作落地落實。

二、是市政府常務(wù)會議專題研究部署。市政府常務(wù)會議專題學(xué)習(xí)傳達2022年全國食安辦、全省食藥安辦主任會議有關(guān)精神，研究部署我市落實食品安全“兩個責(zé)任”工作。

三、是推行“721”工作法。（即“70%的問題用服務(wù)手段解決、20%的問題用管理手段解決、10%的問題用執(zhí)法手段解決”），將食品藥品安全納入“平安建設(shè)”考核，將各鎮(zhèn)（街）政府落實食品安全“兩個責(zé)任”工作納入食品安全安全考核，確保思想上不動搖，進一步增強做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感。

二、突出技術(shù)支撐，為前期數(shù)據(jù)排查摸底打造良好開端

為精準(zhǔn)、快速落實數(shù)據(jù)排查摸底，市食藥安辦統(tǒng)籌開展，建立粵政易工作群，提供通俗易懂的工作指引，將工作任務(wù)以線條形式分到各相關(guān)業(yè)務(wù)股室、各鎮(zhèn)（街）同步排查摸底，并組建工作團隊，挑選電腦技術(shù)精英，專門利用函數(shù)的公式對收集的數(shù)據(jù)報表進行合并、分類、篩選、核準(zhǔn)等，較快完成了數(shù)據(jù)排查摸底，目前，恩平市有包保主體6812家，其中A級5家、B級69家、C級617家、D級6126家；包保干部有1326人，其中B級14人、C級120人，D級1192人。

三、突出有效銜接，為完成承諾書簽訂工作提質(zhì)增速

在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在江門市食藥安辦的精心指導(dǎo)下，我市率先啟動食品安全“兩個責(zé)任”包保干部簽訂承諾書工作。為全面完成承諾書簽訂工作，市食藥安辦積極與上級部門溝通，明確簽訂承諾書工作要求，多次征求B級包保干部意見，專人跟進落實。副市長白建斌多次召集有關(guān)成員單位、各鎮(zhèn)（街）分管領(lǐng)導(dǎo)召開工作推進會，明確工作要求及承諾書完成時間。目前，我市包保干部完成簽訂承諾書1120份，完成率100%，企業(yè)完成簽訂承諾書6812份，完成率100%。

四、突出培訓(xùn)到位，為包保干部現(xiàn)場督導(dǎo)工作落地見效

一、是現(xiàn)場指導(dǎo)。江門市食藥安辦副主任、市場監(jiān)督管理局副局長陳明，B級包保干部、恩平市副市長白建斌率隊前往恩平市華潤萬家超市、鴻福超市開展首次現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對企業(yè)進行解說落實食品安全“兩個責(zé)任”工作，了解各單位是否嚴格落實疫情防控措施，并對食品來源和儲存、生鮮銷售、環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗等情況進行檢查，督促企業(yè)落實主體責(zé)任。

二、是觀摩學(xué)習(xí)。為了能讓包保干部快速開展包保工作，由C級包保干部圣堂鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長到恩平市金穗糧食加廠開展督導(dǎo)，根據(jù)任務(wù)清單逐項檢查企業(yè)落實情況，江門市市場監(jiān)管局現(xiàn)場指導(dǎo)，其他包保干部現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，營造良好的宣傳氛圍。

三、是分層分級培訓(xùn)。為進一步提高包保干部食品安全監(jiān)管水平，由副市長白建斌主持召開C級包保干部培訓(xùn)班。市食藥安辦統(tǒng)籌，召開D級食品安全“兩個責(zé)任”包保干部培訓(xùn)班，培訓(xùn)人數(shù)達到1388人。

四、是強化督查。市政府督查室采取隨機抽查50家包保主體方式督查包保干部落實包保工作，市食藥安辦通過抽查各部門單位工作情況等方式開展督查。各鎮(zhèn)（街）采取約談D級包保干部的方式開展督查。目前，我市完成企業(yè)督導(dǎo)6812家，完成率100%。

落實食品安全“兩個責(zé)任”包保工作，包的是責(zé)任，保的是安全，托的是幸福。恩平市堅持以更細措施、更實工作、更嚴作風(fēng)，圍繞“兩臺賬、三清單、一承諾”制度，深入推進食品安全“兩個責(zé)任”落實落地，繼續(xù)加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，有力防范食品安全風(fēng)險隱患，全力保障人民群眾飲食安全。