新冠肺炎疫情給人們的生命健康安全帶來重大影響，相關(guān)研究指出疫情發(fā)生與野味消費(fèi)習(xí)慣有密切關(guān)系。為警醒廣大消費(fèi)者，自覺樹立健康飲食觀念，主動(dòng)拒絕野味消費(fèi)，堅(jiān)決抵制野生動(dòng)物交易，從根源上防控新型冠狀病毒肺炎疫情，廣東省消委會(huì)聯(lián)合全省各級(jí)消委會(huì)特別發(fā)出以下消費(fèi)警示：

    一、摒棄不良飲食觀念，自覺拒絕“野味”消費(fèi)陋習(xí)

    受不良飲食文化觀念影響，一些消費(fèi)者對(duì)“食用野生動(dòng)物能滋補(bǔ)身體”的說法深信不疑，再加上野生動(dòng)物的稀缺性，吃野味成了有面子的消費(fèi)。然而，當(dāng)前人們食用的野生動(dòng)物，大多數(shù)生存環(huán)境不清、來源不明，其中暗藏很多病原體，包括H7N9禽流感、埃博拉、鼠疫、SARS等。這些病原體如果在獵捕、運(yùn)輸、飼養(yǎng)、宰殺、儲(chǔ)存、加工和食用過程中擴(kuò)散、傳播，容易導(dǎo)致發(fā)生傳染病等疫情。有研究表明，人類傳染病的病毒70%來源于野生動(dòng)物，蝙蝠、穿山甲等野生動(dòng)物就被指為可能是此次新冠病毒的源頭或中間宿主。因此，濫食野生動(dòng)物給人類健康帶來威脅和傷害。廣大消費(fèi)者切莫迷信“野生動(dòng)物滋補(bǔ)功效”的傳言，要自覺摒棄危險(xiǎn)的飲食觀念，堅(jiān)決抵制“吃野味”等消費(fèi)陋習(xí)。

    二、強(qiáng)化消費(fèi)責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決抵制野生動(dòng)物交易

    野生動(dòng)物交易和濫食對(duì)公共衛(wèi)生安全和人體健康影響，已經(jīng)引起全球的關(guān)注。對(duì)此，我國(guó)有關(guān)部門高度重視。1月26日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林草局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于禁止野生動(dòng)物交易的公告》(2020年第4號(hào))，明確新冠肺炎疫情防控期間禁止野生動(dòng)物交易；2月11日，廣東省第十三屆人大常委會(huì)第十八次會(huì)議審議通過《廣東省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于依法防控新型冠狀病毒肺炎疫情切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》，明確禁止濫食和交易野生動(dòng)物，并強(qiáng)調(diào)濫食野生動(dòng)物將依法受到懲處；連日來廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局等5部門聯(lián)合開展打擊野生動(dòng)物違規(guī)交易專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物違法違規(guī)交易行為。廣大消費(fèi)者應(yīng)強(qiáng)化消費(fèi)責(zé)任意識(shí)，自覺遵守法律規(guī)定，主動(dòng)抵制非法野生動(dòng)物交易行為，堅(jiān)決不購(gòu)買、不消費(fèi)野生動(dòng)物，不做違法經(jīng)營(yíng)者的“幫兇”。同時(shí)要主動(dòng)參與執(zhí)法監(jiān)督，積極舉報(bào)濫食和野生動(dòng)物違法交易行為，一旦發(fā)現(xiàn)線索，及時(shí)撥打12345、12315熱線舉報(bào)。

    三、樹牢食品安全理念，主動(dòng)遠(yuǎn)離活禽和非法私宰

    廣東是消費(fèi)大省，生鮮家禽消費(fèi)量大，為防止生鮮家禽加工、運(yùn)輸和銷售過程中的各種污染，確保生鮮家禽食品安全，保障人民群眾身體健康，早在2014年，廣東省政府就頒布了《廣東省家禽經(jīng)營(yíng)管理辦法》，推行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”，并對(duì)活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)實(shí)行“1110”制度(一日一清潔消毒，一周一大掃除，一月一休市，零售市場(chǎng)活禽當(dāng)日零存欄)。但仍有一些不良經(jīng)營(yíng)者罔顧規(guī)定，或偷偷銷售活禽，或進(jìn)行家禽私宰銷售。對(duì)此，廣大消費(fèi)者要牢固樹立食品安全理念，自覺抵制活禽和私宰家禽銷售，選擇正規(guī)活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)消費(fèi)，選購(gòu)來源清楚，嚴(yán)格檢疫的生鮮家禽產(chǎn)品，養(yǎng)成文明、安全的飲食消費(fèi)習(xí)慣。

    防控疫情，人人有責(zé)。安全消費(fèi)，牢記心上。讓我們從自身做起，從點(diǎn)滴做起，堅(jiān)決抵制非法交易和濫食野生動(dòng)物，自覺樹立健康安全消費(fèi)理念，萬(wàn)眾一心，眾志成城，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻(xiàn)力量。