9月6日上午，恩平市慶?！?019年中國農(nóng)民豐收節(jié)”——恩平馮如文化·瀨粉美食節(jié)暨富硒健康產(chǎn)業(yè)推介會(huì)在恩平市牛江鎮(zhèn)正式開幕！今年恩平市在全省率先啟動(dòng)中國農(nóng)民豐收節(jié)慶?；顒?dòng)，再過一周就是傳統(tǒng)的中秋節(jié)了，可謂豐收季迎雙節(jié)！

　　恩平市委副書記、市長劉兵在開幕式上指出，本次活動(dòng)對(duì)于深入挖掘恩平歷史文化資源，進(jìn)一步弘揚(yáng)和傳承馮如文化，宣傳和展示華僑文化、農(nóng)耕文化、美食文化，推動(dòng)牛江特色旅游發(fā)展有著里程碑式的重要意義。

　　據(jù)悉，本次活動(dòng)由恩平市人民政府和江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合舉辦，結(jié)合牛江鎮(zhèn)傳統(tǒng)的“馮如文化·瀨粉美食節(jié)”開展，主題是“我的瀨粉我的節(jié)”。系列慶祝活動(dòng)分別在一個(gè)主會(huì)場和三個(gè)分會(huì)場進(jìn)行，前后將持續(xù)3天。集中展示恩平市鄉(xiāng)村振興階段性工作成果，展銷恩平市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；大力宣傳和弘揚(yáng)馮如文化，推介恩平鄉(xiāng)村特色美食和旅游,營造鄉(xiāng)村節(jié)慶歡樂氛圍。

　　“中國農(nóng)民豐收節(jié)”是億萬中國農(nóng)民的節(jié)日，主角是農(nóng)民。為了讓農(nóng)民廣泛參與進(jìn)來，享受到節(jié)日快樂，開幕式上，主辦方邀請(qǐng)了三位農(nóng)民代表上臺(tái)發(fā)言?！霸?jīng)，‘農(nóng)民’這個(gè)名詞是沒文化、沒效率，被歧視的貶義詞。如今，農(nóng)民肩負(fù)起了新的時(shí)代責(zé)任，也有了新的時(shí)代角色。”江門恩平市新型職業(yè)農(nóng)民代表謝國良表示，希望以后能有更多這樣的平臺(tái)，讓恩平優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品展示在世人面前，讓更多的人關(guān)注農(nóng)村這塊寶地，涌現(xiàn)更多像他一樣的新型職業(yè)農(nóng)民。巾幗農(nóng)民代表李青云則強(qiáng)調(diào)，做人要學(xué)會(huì)感恩，感恩黨和政府讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)。致富能手代表馮明華在臺(tái)上號(hào)召村民們傳承馮如“自強(qiáng)不息，敢為人先”的精神，把瀨粉品質(zhì)做好，把瀨粉產(chǎn)業(yè)做大。

　　據(jù)了解，恩平是全國著名僑鄉(xiāng)，先天農(nóng)業(yè)生態(tài)資源優(yōu)越，優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品豐富，擁有廣東恩平絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。瀨粉是恩平的傳統(tǒng)美食，當(dāng)?shù)厝藢?duì)其情有獨(dú)鐘。其中，牛江鎮(zhèn)所產(chǎn)瀨粉品質(zhì)優(yōu)越，用本地的珍桂矮晚造米作為原材料，稻谷經(jīng)過碾米機(jī)加工成大米，大米浸泡后經(jīng)過粉碎、攪拌、拉絲，然后自然發(fā)酵，再用人工洗水、整形，最后自然晾曬而成，純米粉制造，不添加防腐材料。具有米香濃、口感滑、帶韌勁，可以做湯粉、炒粉、拌粉等特點(diǎn)，深受廣大食客青睞。

　　恩平不僅有傳統(tǒng)的瀨粉美食，還有獨(dú)特的富硒資源。去年舉辦的“2018恩平馮如文化·瀨粉美食節(jié)暨廣東恩平（牛江鎮(zhèn)）富硒健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會(huì)”啟動(dòng)儀式上，廣東省地質(zhì)局第六地質(zhì)大隊(duì)向牛江鎮(zhèn)移交了《牛江鎮(zhèn)富硒地質(zhì)初步調(diào)查成果》。結(jié)果顯示，牛江鎮(zhèn)農(nóng)田區(qū)的土壤硒含量為0.42 mg/kg，高于廣東省土壤硒含量（0.288 mg/kg）,屬富硒土壤。現(xiàn)在，牛江鎮(zhèn)正全力打造富硒小鎮(zhèn)，種植富硒農(nóng)產(chǎn)品---稻米和花生等。本次豐收節(jié)開幕式上，中農(nóng)協(xié)會(huì)富硒委主任朱珍華向牛江鎮(zhèn)授予了“牛江富硒小鎮(zhèn)”牌匾。活動(dòng)慶?，F(xiàn)場也展示了恩平市牛江鎮(zhèn)富硒產(chǎn)品的特色和產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，并邀請(qǐng)梅州市富硒產(chǎn)品參加活動(dòng)，開展互相交流，共同促進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。

　　馮如文化也是本次豐收節(jié)慶?；顒?dòng)的重要內(nèi)容和特色之一。據(jù)主辦方介紹，馮如作為中國第一位飛機(jī)設(shè)計(jì)師、制造家、飛行家而享譽(yù)世界，被美國報(bào)紙贊為“東方萊特”，為我國動(dòng)力載人飛行史譜寫了光輝的第一頁，被世人尊稱為“中國始創(chuàng)飛行大家”和“中國航空之父”。為了宣傳和弘揚(yáng)馮如文化，本次豐收節(jié)慶?；顒?dòng)，主辦方在主會(huì)場開展了“2019恩平紀(jì)念馮如飛天110周年文化展”，設(shè)立航空模型手作區(qū)，讓游客通過動(dòng)手制作感受航空文化；并組織馮如紀(jì)念中學(xué)初一新生到馮如故居和牛江鎮(zhèn)德育教育基地——馮如文史館參觀學(xué)習(xí)，接受愛國主義教育。

　　主辦方在分會(huì)場策劃了多場精彩活動(dòng)。9月7日，活動(dòng)分會(huì)場之一——牛江鎮(zhèn)水龍村將舉行“粵菜師傅”大比拼活動(dòng)，主辦方將組織本地粵菜師傅現(xiàn)場制作恩平煲仔飯，并邀請(qǐng)江門市烹飪協(xié)會(huì)代表、美食家代表、農(nóng)民代表等進(jìn)行現(xiàn)場品鑒，評(píng)選出恩平煲仔飯一、二、三等獎(jiǎng)，現(xiàn)場頒發(fā)證書和獎(jiǎng)品。6日-8日，主辦方在牛江鎮(zhèn)昌梅、西盛、高佃等村策劃了面向村民和游客的精彩游戲，增加節(jié)慶互動(dòng)性、趣味性的同時(shí)，宣傳和推介恩平牛江鎮(zhèn)精品鄉(xiāng)村旅游線路。

　　2015年，恩平牛江鎮(zhèn)舉辦了首屆馮如文化暨瀨粉美食節(jié)，旨在將馮如故里的獨(dú)有文化和地道美食與旅游資源結(jié)合，拓展鄉(xiāng)村旅游市場，打響“馮如文化”和“瀨粉美食”兩大品牌，推動(dòng)牛江鎮(zhèn)全域旅游發(fā)展。2018年，恩平市牛江鎮(zhèn)在開展“馮如文化·瀨粉美食節(jié)”之際，召開富硒健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會(huì)，將富硒健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文化、旅游相結(jié)合，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。今年恩平市結(jié)合牛江鎮(zhèn)傳統(tǒng)的“馮如文化·瀨粉美食節(jié)”開展2019年中國農(nóng)民豐收節(jié)慶?；顒?dòng)，并新增“粵菜師傅”、美麗鄉(xiāng)村精品線路等內(nèi)容和元素，在帶動(dòng)農(nóng)民慶祝豐收、享受豐收的同時(shí)，也將推動(dòng)恩平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

恩平馮如文化瀨粉美食節(jié)

受外地游客及媒體歡迎

　　在活動(dòng)現(xiàn)場，游客一邊品嘗恩平特色美食，一邊了解恩平特色農(nóng)產(chǎn)品、馮如文化，以及鄉(xiāng)村旅游等。

　　游客：“舉辦這個(gè)活動(dòng)吸引了很多外地游客來了解恩平的特產(chǎn)和文化，對(duì)宣傳推介恩平有很大幫助?！?/p>

　　游客：“恩平瀨粉有過百年的歷史，中秋團(tuán)圓的時(shí)候，我們吃湯圓，恩平人吃瀨粉，覺得比較新鮮?！?/p>

　　除了有瀨粉，在現(xiàn)場展示的還有沙湖大米、簕菜茶等特色農(nóng)產(chǎn)品，各個(gè)展位的商家們都非常積極地向游客推銷自己的產(chǎn)品。

　　廣東豐穗米業(yè)有限公司總經(jīng)理 謝國良：“活動(dòng)將我市好的農(nóng)產(chǎn)品展示出來，讓來自各地的游客看到恩平的特色農(nóng)產(chǎn)品，我認(rèn)為這是非常好的活動(dòng)?！?/p>

　　恩平市雪荘茶廠負(fù)責(zé)人 李雪壯：“恩平的簕菜產(chǎn)品通過富硒驗(yàn)證，希望借助這次馮如文化瀨粉美食節(jié)，與其他農(nóng)民朋友一起推廣簕菜產(chǎn)品?！?/p>

　　這次活動(dòng)備受廣大媒體關(guān)注，廣東廣播電視臺(tái)、南方日?qǐng)?bào)、南方農(nóng)村報(bào)、江門電視臺(tái)等多家媒體也分別對(duì)今天的活動(dòng)進(jìn)行全方位、多角度的報(bào)道。

　　南方農(nóng)村報(bào)記者 楊聘婧：“我們這次來采訪是因?yàn)橹鬓k方結(jié)合中國農(nóng)民豐收節(jié)把瀨粉節(jié)做大， 為當(dāng)?shù)氐臑|粉品牌做推廣，也是為當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)和美食做推廣，幫助本地的農(nóng)產(chǎn)品展銷出去， 覺得蠻好的。”

　　據(jù)了解，我市希望通過這次活動(dòng)展示恩平優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，宣傳和弘揚(yáng)馮如文化，推介恩平鄉(xiāng)村特色美食和旅游，營造鄉(xiāng)村節(jié)慶歡樂氛圍，共建共享恩平美麗宜居鄉(xiāng)村。

　　恩平市人民政府市長 劉兵：“通過舉辦這個(gè)活動(dòng)，打響牛江富硒小鎮(zhèn)這個(gè)品牌，促進(jìn)農(nóng)民增收。這個(gè)活動(dòng)也是政府搭臺(tái)的一個(gè)內(nèi)容，打造這個(gè)平臺(tái)，讓大家可以展示自己的產(chǎn)品、展示自己的優(yōu)勢、特別是有些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們需要在吃的同時(shí)，還能夠看到它制作的過程， 感受它的文化魅力，更加有利于這個(gè)品牌的推廣?！?/p>

● 活動(dòng)主題：

我的瀨粉我的節(jié)

● 活動(dòng)時(shí)間：

2019年9月6日至9月8日

● 活動(dòng)地點(diǎn)：

1. 恩平市牛江鎮(zhèn)全民健身廣場；

2. 恩平市牛江鎮(zhèn)馮如故居、馮如文史館、炯成樓；

3. 恩平市牛江鎮(zhèn)水龍村、西盛村、高佃村

▼下面這些活動(dòng)還未結(jié)束哦！▼

01 主會(huì)場活動(dòng)

2019恩平紀(jì)念馮如飛天110周年文化展

時(shí)間：9月6日至9月8日

地點(diǎn)：恩平市牛江鎮(zhèn)全民健身廣場

2019恩平馮如文化·瀨粉美食節(jié)

時(shí)間：9月6日至9月8日

地點(diǎn)：恩平市牛江鎮(zhèn)全民健身廣場

　　02 分會(huì)場活動(dòng)

“粵菜師傅”2019“恩平煲仔飯”大比拼活動(dòng)

時(shí)間：9月7日 9:00-11:00

地點(diǎn)：恩平牛江鎮(zhèn)水龍村

恩平特色精品鄉(xiāng)村旅游線路推介活動(dòng)

時(shí)間：9月6日至9月8日

　　地點(diǎn)：牛江鎮(zhèn)昌梅村委會(huì)（馮如故居、馮如文史館等）、蓮塘村委會(huì)（馮如小劇場等）、高聯(lián)村委會(huì)（高佃村）、仕洞村委會(huì)（炯成樓）、嶺南村委會(huì)（西盛村）、橫眉村委會(huì)（水龍村）