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恩平優(yōu)品?|大米

編者按


  

“恩平優(yōu)品”是指以恩平自然資源、人文資源、原創(chuàng)科技成果為依托,以恩平企業(yè)為主體,生產(chǎn)或委托加工的名優(yōu)特產(chǎn)。恩平上下緊扣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題,聚焦農(nóng)產(chǎn)品市場能力建設,聚力打造“恩平優(yōu)品”,引領全市品牌農(nóng)業(yè)建設,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場知名度、影響力和競爭力明顯提升。中共恩平市委宣傳部、恩平市融媒體中心聯(lián)合推出“恩平優(yōu)品”專欄,帶大家認識了解恩平的名優(yōu)特產(chǎn)。下面推出《大米》

  

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徐衛(wèi)良 攝

你每天吃的大米,很有可能來自恩平。作為粵港澳大灣區(qū)重要的“米袋子”,恩平氣候條件得天獨厚,土地肥沃,種植的大米產(chǎn)量高、質(zhì)量好。恩平大米是國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、國家區(qū)域公用品牌、廣東省名牌產(chǎn)品、“廣東好大米”十大品牌,具有軟滑可口、粘度適中、香氣怡人的特點,深受全國各地消費者的青睞。

  

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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2020年第290號《公告》,批準對恩平市“恩平大米”實施國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品登記保護。恩平大米保護區(qū)域范圍為恩平市轄下11個鎮(zhèn)(街),共151個村委會。每年種植稻谷面積24666.67公頃,年產(chǎn)大米約8.4萬噸。


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央視等主流媒體多次聚焦恩平大米和水稻種植

恩平大米種植選用傳承本地優(yōu)秀品質(zhì),并具備抗病性強、抗逆性好、適應性廣的水稻優(yōu)質(zhì)良種,主要以“象牙香占”“華航31”“粵香占2號”“華航48”等以及傳統(tǒng)農(nóng)家種等為主,品質(zhì)特征為:粒長飽滿,整齊勻稱、堊白率低、米味清香,質(zhì)地軟硬適中,米質(zhì)口感好。在“恩平大米”保護區(qū)域范圍內(nèi),土壤肥沃,呈微酸性,土層深厚,耕作層在20cm以上,地下水位60cm以下,大氣、土壤、水質(zhì)條件均符合水稻產(chǎn)地環(huán)境條件的要求。生產(chǎn)過程嚴格按照水稻GAP認證標準執(zhí)行。

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近年來,恩平大米憑借優(yōu)良產(chǎn)區(qū)環(huán)境、上乘品質(zhì)及龐大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,頻繁亮相各種大型農(nóng)業(yè)展覽會和央視,實現(xiàn)走出恩平的目標。其中,“象牙香米”獲評“廣東好大米十大品牌”,沙湖鎮(zhèn)獲評“廣東好大米特色產(chǎn)區(qū)”,恩平絲苗米產(chǎn)業(yè)園于2019年被列為2019年廣東省第一批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設項目。


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