“多虧有了這些農(nóng)技專家來指導(dǎo)，合作社收入節(jié)節(jié)攀升，今年香蜜脆梨的畝產(chǎn)超6000斤?！闭f起農(nóng)村科技特派員，恩平市日日鮮水果種植專業(yè)合作社負責人喜笑顏開。為精準服務(wù)農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打通農(nóng)業(yè)技術(shù)到田間地頭的“最后一公里”，助力“百千萬工程”提質(zhì)增效，11月6日-7日，仲愷農(nóng)業(yè)工程學院黨委常委、副校長田允波率隊到那吉鎮(zhèn)開展農(nóng)村科技特派員科技下鄉(xiāng)工作，充分發(fā)揮科技特派員的技術(shù)優(yōu)勢，重點圍繞那吉鎮(zhèn)農(nóng)特產(chǎn)業(yè)、林下經(jīng)濟、臘鴨制作、文旅推廣等工作需求，開展“點菜式”的互動和交流，帶領(lǐng)農(nóng)技傳承、帶強產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動群眾致富。

　　行走阡陌，把脈問診?；顒又?，科技特派員團隊先后考察了恩平市優(yōu)美鮮農(nóng)業(yè)種植農(nóng)場和恩平市日日鮮水果種植專業(yè)合作社，與農(nóng)戶面對面交流，深入了解三華李、香蜜脆梨等農(nóng)產(chǎn)品的種植和推廣情況，指導(dǎo)農(nóng)戶做好田間管護。

　　走進恩平市優(yōu)美鮮農(nóng)業(yè)種植農(nóng)場，吳仲真副教授提醒三華李種植農(nóng)戶要注意肥水管理、科學保果和抹芽控梢，及時防治炭疽病、穿孔病、白粉病等，育出優(yōu)質(zhì)“致富果”。在恩平市日日鮮水果種植專業(yè)合作社，連片的香蜜脆梨引得吳仲真副教授格外關(guān)注，此前，他已多次來到那吉鎮(zhèn)查看香蜜脆梨的種植成效，躬身田間地頭，與鎮(zhèn)村干部和農(nóng)戶共同探索高質(zhì)量栽培體系和產(chǎn)品推廣模式。“那吉肥沃的土壤條件和獨特的氣候優(yōu)勢十分適合香蜜脆梨的種植，經(jīng)過前期的試點探索，日日鮮水果種植專業(yè)合作社的種植已成規(guī)模，后續(xù)，我們團隊將繼續(xù)跟進，持續(xù)監(jiān)測農(nóng)戶在種植過程中遇到的新問題，采用更多新技術(shù)、新手段高效解決，同時發(fā)動更多村民擴大種植，著力將那吉鎮(zhèn)打造為香蜜脆梨特色種植小鎮(zhèn)?！眳侵僬娓苯淌谛牢康卣f道。

　　秋風拂過，臘味飄香。那吉鎮(zhèn)是恩平傳統(tǒng)臘鴨的主產(chǎn)地之一，那吉臘鴨很有口皆碑，當前，正是制作臘鴨的好時節(jié)。因此，團隊來到那吉鎮(zhèn)娜姑臘鴨制作坊和萬公臘鴨制作坊，詳細了解那吉臘鴨制作技藝，針對制作臘鴨的選材、腌制鹽量、晾曬時機、存放方法等一系列流程進行科學性指導(dǎo)，并為臘鴨的推廣銷售出謀劃策。

　　“臘鴨是純手工制作，利潤并不高，且大多數(shù)都是老顧客購買，銷路也比較局限。”萬公臘鴨制作坊負責人對科技特派員團隊這樣說道?；诖?，曾曉房院長建議那吉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦負責人著手謀劃統(tǒng)一的包裝設(shè)計，將分散的農(nóng)戶組織起來，實現(xiàn)規(guī)模化、標準化生產(chǎn)，助力本地農(nóng)特產(chǎn)品提升品牌影響力，走向更加廣闊的消費市場。

　　逐綠向新，生態(tài)富民。那吉鎮(zhèn)是山水風光類特色鎮(zhèn)，在考察了農(nóng)業(yè)項目發(fā)展情況后，團隊還來到石頭村、“十里河灘石谷”等地，進一步了解當?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)發(fā)展進程。田允波副校長提出，“仲愷科技特派員團隊將積極協(xié)助那吉鎮(zhèn)充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，為農(nóng)文旅融合發(fā)展出謀劃策，通過科技賦能，著力打造集林果種植、休閑旅游、觀光研學為一體的觀光型農(nóng)業(yè)生態(tài)體驗示范園，讓游客親身體驗農(nóng)耕樂趣，品嘗新鮮農(nóng)產(chǎn)品，感受鄉(xiāng)村生活的淳樸味道，進一步帶動周邊美食民宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！?/p>