1月1日下午，恩平市委常委、市紀委書記、市監(jiān)委主任黃建輝和市市場監(jiān)督管理局副局長陳現(xiàn)鋒一行到恩城第二小學開展食品安全“兩個責任”督導工作。

黃建輝一行先實地察看了校園文化建設、學校廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品留樣、設備設施等，聽取校長馮雪璀對學校師資隊伍建設、線上教學、疫情防控、食品安全等工作的匯報。黃建輝充分肯定了學校近年來在校園建設、特色打造等方面所取得的成績，并對校園疫情防控及食品安全等工作提出了指導性意見。

黃建輝指出，學校校長要切實履行食品安全第一責任人職責，抓好食品安全體系建設，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，排查風險隱患，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改到位。校園食品安全切實做到“四個到位”。一是健全制度到位，要嚴格按照《食品安全法》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)健全食品安全相關制度。二是執(zhí)行落實到位，要嚴格落實各項制度，不能用信任代替管理，要強化食堂人員培訓，確保制度落到實處。三是嚴格管理到位，要嚴格按照食品安全總監(jiān)和食品安全員的標準用人，明確職責，真正履行起食品安全崗位管理責任。四是食材溯源到位，要嚴格把控采購環(huán)節(jié)和存貯環(huán)節(jié)，確保供貨主體資質(zhì)合格，配送食材信息可溯，臺賬記錄資料可查。

黃建輝強調(diào)，食品安全是最基本的民生，校園食品安全事關師生身心健康，是社會關注的重點、熱點和焦點，不能有絲毫大意。要牢固樹立“校園食品安全無小事”的理念，持之以恒地抓實抓細校園食品安全，時刻繃緊食品安全這根弦，筑牢校園食品安全防線，落實好食品安全“兩個責任”，確保食堂飯菜學生喜歡，家長放心。