為切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步強(qiáng)弱項(xiàng)、補(bǔ)短板，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力備戰(zhàn)創(chuàng)城驗(yàn)收工作。2024年2月15日，恩平市市場監(jiān)管局在全市正式啟動(dòng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)突出問題專項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)源頭監(jiān)管。

執(zhí)法人員檢查食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)場所的環(huán)境衛(wèi)生情況

執(zhí)法人員隨機(jī)抽取原輔料檢查進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬記錄

此次整治以創(chuàng)城為契機(jī)，以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、臺(tái)賬記錄不規(guī)范、超范圍限量使用食品添加劑、食品從業(yè)人員管理不到位等五方面突出問題和監(jiān)督抽檢不合格高發(fā)、頻發(fā)檢驗(yàn)項(xiàng)目為檢查重點(diǎn)，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，督促食品生產(chǎn)者根據(jù)創(chuàng)城現(xiàn)場檢查要求自查自糾，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)解決一批頑瘴痼疾，特別是推動(dòng)環(huán)境衛(wèi)生、臺(tái)賬記錄、食品添加劑使用狀況實(shí)現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，確保全市食品生產(chǎn)者持續(xù)守法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，守牢食品安全底線。截至3月上旬，本次專項(xiàng)行動(dòng)共計(jì)出動(dòng)100余人次，檢查食品生產(chǎn)單位42家次，發(fā)出責(zé)令8份、警告2宗，立案3宗。

下一步恩平市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)統(tǒng)籌，嚴(yán)格對照食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)創(chuàng)城驗(yàn)收細(xì)則，補(bǔ)齊短板，廣泛開展創(chuàng)城宣傳，高質(zhì)高標(biāo)完成創(chuàng)城任務(wù)，推動(dòng)全市食品安全工作再上新臺(tái)階。