2017年12月27日，本局執(zhí)法人員對恩平市心料理餐飲店進行檢查，在該店廚房刺身專間半成品柜里右上層發(fā)現(xiàn)外包裝標示“OSAKIBRANDフイノミエスチツク（M.10.MAY.2017,E.10.MAY.2018）”產(chǎn)品3包，“OSAKIBRANDフイノミエスチツク（M.12.APR.2017.E.12.APR.2018）”產(chǎn)品2包，在半成品柜里右下層發(fā)現(xiàn)外包裝標示“蒲燒烤鰻（制造商：福建省詔安東欣食品有限公司）”產(chǎn)品6盒。在該廚房熟成品柜發(fā)現(xiàn)外包裝標示“OSAKIBRANDフイノミエスチツク（M.12.APR.2017.E.12.APR.2018）”產(chǎn)品2包。以上“OSAKIBRANDフイノミエスチツク”外包裝均無中文標簽標識，“蒲燒烤鰻”未見標示生產(chǎn)日期或批號。該店現(xiàn)場提供了《銷售單》（編號：XSD20171200168）1張，不能提供上述產(chǎn)品的供貨商資質(zhì)證明、出廠檢驗報告、海關(guān)報關(guān)單等資料，執(zhí)法人員對上述產(chǎn)品依法予以扣押。

        經(jīng)查，恩平市心料理餐飲店已取得有效的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》，上述“OSAKIBRANDフイノミエスチツク”是一款進口的蟹柳，是該店于2017年12月19日從廣州洪本貿(mào)易有限公司進貨的，購進10包，購進價為50元/包，購進金額為500元。除被本局扣押的7包外，剩余的3包已用于制作壽司使用完畢。上述“蒲燒烤鰻”是一款鰻魚，由于該店不能提供進貨票據(jù)，故沒有充分證據(jù)證明該產(chǎn)品的購進及使用情況。該店在調(diào)查中向本局補充提供了上述“OSAKIBRANDフイノミエスチツク”的供貨商資質(zhì)證明、“蒲燒烤鰻”的生產(chǎn)商資質(zhì)證明、生產(chǎn)日期為2017年3月3日的檢驗報告等資料。本案涉案產(chǎn)品的貨值金額為500元，違法所得為150元。

        恩平市心料理餐飲店（何福莊）經(jīng)營標簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第九十七條、第六十七條第一款第（一）項的規(guī)定，鑒于涉案貨值金額較少，何福莊在案件調(diào)查過程中能積極配合本局調(diào)查，且違法行為未造成不良社會影響，符合《江門市食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量適用規(guī)則》第十一條第一款第（十）項規(guī)定的從輕處罰情形，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項的規(guī)定，本局決定對恩平市心料理餐飲店給予以下行政處罰：

        一、沒收被扣押的“OSAKIBRANDフイノミエスチツク”7包及“蒲燒烤鰻”6盒；

        二、沒收違法所得壹佰伍拾元整（￥150元）；

        三、處以罰款伍仟元整（￥5000元）；

        以上罰沒款合計伍仟壹佰伍拾元整（￥5150元）。

恩平市食品藥品監(jiān)督管理局

二〇一八年五月四日