2018年9月14日，本局接到群眾舉報，稱恩平市凱薩美食店在網(wǎng)絡外賣平臺銷售水果沙拉、田園沙拉、凱薩沙拉等食品，但該店經(jīng)營許可證的經(jīng)營項目不包含冷食類制品，涉嫌超范圍經(jīng)營食品。2018年9月29日，本局執(zhí)法人員對該店進行檢查，在該店餐桌發(fā)現(xiàn)有標示“水果沙拉32元 凱撒沙拉28元 金槍魚玉米沙拉32元 日式魷魚仔18元 日式海草12元”等內(nèi)容的菜單；同時，執(zhí)法人員通過查詢該店愛寶快餐奶茶管理系統(tǒng)2018-07-27至2018-09-29的點餐情況，顯示有“凱薩沙拉、日式海草、水果沙拉”等銷售記錄。

經(jīng)調(diào)查，恩平市凱薩美食店已取得有效的《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》，《食品經(jīng)營許可證》標示的經(jīng)營項目為熱食類食品制售，簽發(fā)日期為2017年09月18日。該店與上海扎拉斯信息科技有限公司于2018年3月18日就餓了么網(wǎng)上訂餐服務簽訂了《網(wǎng)上訂餐合作協(xié)議》，根據(jù)上海扎拉斯信息科技有限公司恩平服務部恩平市快八達餐飲配送中心向本局提供的數(shù)據(jù)顯示，該店于2018年3月18日至2018年9月28日期間銷售日式海草、日式魷魚仔等冷食類菜品4份，銷售貨值金額60元。本案貨值金額按936元計算，違法所得按936元計算。                          

綜上所述，恩平市凱薩美食店（鄭富勁）超范圍經(jīng)營冷食類食品的行為，違反了《廣東省食品安全條例》第十二條第一款的規(guī)定，鑒于該店系初次違法，能積極配合執(zhí)法機關(guān)進行調(diào)查，涉案貨值金額少，未發(fā)現(xiàn)造成社會危害，符合《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第（四）項、《江門市食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量適用規(guī)則》第十一條第一款第（十）項規(guī)定的減輕情形，依據(jù)《廣東省食品安全條例》第六十條的規(guī)定，本局決定對該店作出以下行政處罰：1、沒收違法所得玖佰叁拾陸元整（￥936.00）；2、處以罰款貳仟元整（￥2000.00）；3、罰沒款合計貳仟玖佰叁拾陸元整（￥2936.00）。

恩平市食品藥品監(jiān)督管理局

二〇一八年十二月四日