為進一步加強春節(jié)期間食品質(zhì)量安全，全面治理流通環(huán)節(jié)酒類食品風險隱患，規(guī)范酒類食品市場秩序，保障群眾歡度節(jié)日。近日，市食品藥監(jiān)局組織召開酒類食品專項整治工作培訓會議,全市逾百家酒類食品經(jīng)營單位參加了會議。

市食品藥監(jiān)局莫肖軍副局長在會上講話

執(zhí)法人員授課

會議現(xiàn)場

　　會上，市食品藥監(jiān)局莫肖軍副局長詳細解讀了本次酒類食品質(zhì)量安全專項整治工作的意義、要求、實施方案，深入細致地剖析了各經(jīng)營單位的責任清單、履行進貨查驗記錄制度及經(jīng)營過程中開展自查工作的要求等，莫肖軍副局長還就進一步加強酒類食品質(zhì)量安全對各經(jīng)營單位提出了以下三點要求：一是加強法律法規(guī)的學習，切實提高責任意識，做到知法守法，合法經(jīng)營；二是履行食品安全“第一責任人”的義務，嚴格按照許可要求開展經(jīng)營活動，不得無證或超范圍經(jīng)營；三是加強自律、加強管理，嚴防假冒偽劣食品在我市流通。隨后，由該局執(zhí)法人員對酒類食品質(zhì)量安全業(yè)務知識進行現(xiàn)場授課。

　　會議進一步增強了流通環(huán)節(jié)酒類食品經(jīng)營戶的安全責任意識，明確了各經(jīng)營單位落實酒類食品質(zhì)量安全的主體責任和義務。下一階段，市食品藥監(jiān)局將加大對全市酒類食品的監(jiān)管力度，在全市范圍內(nèi)開展地毯式的檢查，確保我市酒類食品質(zhì)量安全，保障全市人民群眾飲食健康。