吳彩堂常委現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)餐飲店食品安全工作

檢查組現(xiàn)場(chǎng)檢查食品貯存情況

檢查組現(xiàn)場(chǎng)檢查從業(yè)人員健康證

        4月3日，市委常委吳彩堂率領(lǐng)市食品藥品監(jiān)管局組成專項(xiàng)檢查組對(duì)恩城溫泉路往大田方向周邊“農(nóng)家樂”餐飲店開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，保障節(jié)日期間我市餐飲食品消費(fèi)安全。

       檢查組一行按照恩平市“創(chuàng)文”工作要求，隨機(jī)選取了益家農(nóng)莊、田野農(nóng)莊、昌記鵝飯店3家“農(nóng)家樂”餐飲店，深入細(xì)致檢查了餐飲店許可經(jīng)營(yíng)情況、從業(yè)人員健康情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票情況、餐飲具消毒保潔情況、食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、以及有關(guān)食品安全管理制度落實(shí)情況。并針對(duì)餐飲店索證索票不齊、四防設(shè)施簡(jiǎn)陋、健康證過(guò)期等存在問題，發(fā)出了2份整改通知書，責(zé)令餐飲店限期整改。

       吳彩堂指出，“農(nóng)家樂”餐飲食品安全關(guān)乎廣大群眾、游客的切身利益，也是我市旅游服務(wù)質(zhì)量的重要體現(xiàn)，相關(guān)部門、經(jīng)營(yíng)業(yè)主一定要牢固樹立食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，切實(shí)把各項(xiàng)工作落到實(shí)處，消除食品安全隱患，確保人民群眾以及廣大游客的飲食安全。

（市食品藥品監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管股 供稿）