執(zhí)法人員在泉林食品加工區(qū)進(jìn)行檢查

執(zhí)法人員在泉林食品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查

為切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)期間旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管工作，提升旅游食品安全水平，保障游客飲食安全，1月31日，橫陂食品藥品監(jiān)管所聯(lián)合東成鎮(zhèn)食安辦對(duì)旅游景區(qū)開(kāi)展春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

行動(dòng)中，檢查人員對(duì)泉林景區(qū)及周邊的餐飲單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查，主要檢查食品原料購(gòu)進(jìn)、食品制作過(guò)程、食品留樣等環(huán)節(jié)，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，加強(qiáng)采購(gòu)檢驗(yàn)，落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬登記制度，切實(shí)把好原料采購(gòu)關(guān)、食品制作關(guān)，確保春節(jié)期間食品質(zhì)量安全。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的存在問(wèn)題，檢查人員責(zé)令其立即采取措施進(jìn)行整改。

本次行動(dòng)，共出動(dòng)檢查人員5人，檢查餐飲單位6家，發(fā)出責(zé)令改正通知書1份，有力保障了春節(jié)期間旅游景區(qū)的食品安全。

（市食品藥品監(jiān)管局橫陂所 張金梅 供稿）