恩平這些上榜!2022年“五邑美食”名店、名菜、名點出爐
本次名店、名菜、名點評選活動由江門市商務(wù)局主辦,江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會承辦,以《江門市僑鄉(xiāng)廣府菜傳承發(fā)展條例》的實施為契機,組織餐飲行業(yè)的10多位評審專家,包括國家級技能考評員、餐飲企業(yè)管理人員、專業(yè)廚點師及社會知名人士開展評審工作,制訂了名店、名菜、名點的評審標準,其中名店評審標準15條,名菜、名點評審標準15條,并將規(guī)范餐飲服務(wù)反對餐飲浪費等納入評審標準。 本次評選活動廣泛挖掘僑鄉(xiāng)廣府菜精品,旨在樹立僑鄉(xiāng)廣府菜優(yōu)質(zhì)品牌,弘揚本地特色粵菜。