錦江市場監(jiān)管所管轄面積36.2平方公里，轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營主體超8000家。該所以“樹標(biāo)桿、做示范”的理念，嚴(yán)格對標(biāo)對表“五星所”的標(biāo)準(zhǔn)，成功在今年2月被評定為廣東省級首批四星市場監(jiān)督管理所，其總結(jié)推送的《打造“恩平燒餅特色街”，推動轄區(qū)特色文化發(fā)展》被國家市場監(jiān)管總局收錄到?？涣?，為經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展提供了恩平經(jīng)驗(yàn)。

　　恩平燒餅作為恩平傳統(tǒng)特色小吃，不僅是江門市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和區(qū)域公共品牌。為打好“燒餅牌”，讓恩平燒餅擺脫零散經(jīng)營的困境，形成規(guī)模優(yōu)勢，錦江市場監(jiān)管所因勢利導(dǎo)，積極推動打造特色燒餅一條街，加強(qiáng)燒餅文化挖掘和打造集群效應(yīng)，通過打好“三張牌”、分為“四步走”具體舉措，深入挖掘燒餅文化，結(jié)合現(xiàn)代營銷手段，成功讓恩平燒餅這一傳統(tǒng)小吃文化煥發(fā)新生，使恩平燒餅從零散經(jīng)營走向規(guī)?；?、品牌化。這一實(shí)踐推動了地方特色文化的發(fā)展，提升了恩平燒餅的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代市場的有機(jī)結(jié)合。

　　下一步，恩平市將以打造“特色燒餅街”為切入口，主動擔(dān)當(dāng)作為，充分利用本地特色資源，打造具有地方特色的文化品牌和經(jīng)營品牌，助力經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。