走進(jìn)和林農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，一大群加州鱸魚(yú)在水池中歡快游弋，肥美的魚(yú)兒不時(shí)地躍起一片片浪花。據(jù)了解，該合作社作為恩平市唯二兩家申報(bào)省級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)企業(yè)之一，始終秉持“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品健康、環(huán)境友好”的生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖理念，為君堂鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。其養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)之一——加州鱸魚(yú)素有“淡水黃魚(yú)”美稱(chēng)，不僅具有肉質(zhì)鮮美、生長(zhǎng)迅速的特點(diǎn)，又有著良好的市場(chǎng)前景，備受消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。

　　恩平市和林農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社

“我們合作社占地面積約180多畝，主要養(yǎng)殖加州鱸魚(yú)、生魚(yú)、鰻魚(yú)等優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)，這些品種雖然容易養(yǎng)殖，但要實(shí)現(xiàn)綠色健康發(fā)展，精細(xì)化的技術(shù)管理是關(guān)鍵。”和林農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說(shuō)道?！拔覀儾捎酶呶怀馗呙芏瑞B(yǎng)殖技術(shù)，通過(guò)過(guò)濾、沉淀、生物凈化等過(guò)程來(lái)提高養(yǎng)殖效益并降低水質(zhì)污染，從而達(dá)到高效、穩(wěn)定、綠色的養(yǎng)殖效果。目前我們生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)魚(yú)年產(chǎn)量可達(dá)120萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值超3000萬(wàn)元。”

　　生魚(yú)、加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)

和林農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社也是恩平市第一個(gè)高位池高密度養(yǎng)殖企業(yè)，這種養(yǎng)殖模式具有很強(qiáng)的普適性。目前，該公司已經(jīng)與20多戶農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議，深入開(kāi)展“訂單式”水產(chǎn)養(yǎng)殖。此外，為進(jìn)一步貫徹落實(shí)市委提出的北部五鎮(zhèn)融合發(fā)展要求，君堂鎮(zhèn)還指導(dǎo)該公司在牛江、圣堂投資稻蝦養(yǎng)殖及育苗場(chǎng)。如今，在和林農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的輻射帶動(dòng)下，君堂鎮(zhèn)吸引了一批養(yǎng)殖戶在周邊的沙岡村、塘庫(kù)村、黎塘村、潢步頭村養(yǎng)殖鱸魚(yú)、鰻魚(yú)、桂花和寵物龜?shù)雀呓?jīng)濟(jì)價(jià)值的水產(chǎn)品超2000畝，使這一片區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展壯大。

　　高位池養(yǎng)殖模式

下一步，君堂鎮(zhèn)將強(qiáng)化和林農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)效應(yīng)，多措并舉協(xié)助解決新增高位養(yǎng)殖池用地難題，健全“公司＋農(nóng)戶”模式，推動(dòng)君堂水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，圍繞“好山好水出好魚(yú)”的發(fā)展思路，引導(dǎo)各行政村充分利用好轄區(qū)內(nèi)路域暢通、水資源豐富、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良等優(yōu)勢(shì)，發(fā)展延長(zhǎng)綠色種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條，真正實(shí)現(xiàn)“村村有好戲、戶戶都增收”。