牛江鎮(zhèn)

探索羅氏沼蝦發(fā)展新路徑

推動全產業(yè)鏈高質量發(fā)展

　　5月中旬的一天，位于恩平市牛江鎮(zhèn)的眾海水產有限公司蝦苗發(fā)苗室里，工作人員一大早忙著給氧氣袋充氧、灌水、裝苗，從這里培育出的羅氏沼蝦種苗將發(fā)往肇慶、中山、珠海等城市。

　　羅氏沼蝦素有“淡水蝦王”之稱，“育苗難”是該產業(yè)的突出難題，因此羅氏沼蝦育苗產業(yè)也被稱為“玻璃產業(yè)”。牛江鎮(zhèn)作為“全國一村一品示范鎮(zhèn)”、恩平特色農業(yè)鎮(zhèn)，依托西坑水庫，正打造全省最大的羅氏沼蝦育苗基地。位于牛江鎮(zhèn)的廣東眾海水產有限公司（下稱“眾海水產”）是省內唯一一家羅氏沼蝦本地成功育苗的企業(yè)，擁有全省最大的羅氏沼蝦育苗基地。眾海水產負責人顧金弟介紹，幼體孵化后，需要培育20余天才能變態(tài)成小苗，而成敗關鍵就在于“變”的那一刻。種蝦品質、水溫水質、餌料等若有分毫差錯，前期的投入付諸東流，損失以數(shù)百萬元計?！伴L期以來，廣東的羅氏沼蝦養(yǎng)殖戶多從江浙一帶引進蝦苗，路程遠、成本高、成活率低?！?/p>

　　羅氏沼蝦幼苗

　　恩平是省級水產健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，水資源豐富，為羅氏沼蝦養(yǎng)殖提供了良好條件。2024年5月，江門恩平市羅氏沼蝦養(yǎng)殖業(yè)推廣現(xiàn)場會在牛江鎮(zhèn)召開，正式向全市水產企業(yè)推廣羅氏沼蝦養(yǎng)殖新技術、新模式，推動水產產業(yè)高質量發(fā)展，促進農民增產增收、農村經濟多元化發(fā)展。近年來，眾海水產建設工廠化育苗車間，配置種源檢測實驗室，破解育苗難題，一年可出產優(yōu)質蝦苗約10億尾，產值約5000萬元。眼下，每天約有500萬尾羅氏沼蝦的蝦苗從恩平“游”向肇慶、中山、珠海等城市。未來，眾海水產將擴大羅氏沼蝦蝦苗繁育規(guī)模，預計年蝦苗育種量達20億尾，年產值1億元，切實滿足全市養(yǎng)殖戶的種苗需求，帶動擴大養(yǎng)殖規(guī)模，從而推動恩平市水產產業(yè)高質量發(fā)展。

　　“目前，眾海水產計劃建設新的生產基地，投產后可保障過萬畝羅氏沼蝦的高效養(yǎng)殖?！北姾Ｋa相關負責人表示，“我們將大力推廣養(yǎng)殖技術，促進恩平水產產業(yè)聯(lián)農帶農，協(xié)同發(fā)展?！北姾Ｋa已與本地養(yǎng)殖戶代表簽訂合作意向書，以“公司+農戶”模式推動羅氏沼蝦產業(yè)發(fā)展；中國工商銀行與眾海水產簽訂金融授信意向書，授信金額3000萬元，加大金融“活水”供給。

　　羅氏沼蝦

　　水產養(yǎng)殖現(xiàn)代化是農業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分。水產的優(yōu)良品種及綠色養(yǎng)殖技術的推廣，不僅能推動養(yǎng)殖戶增收致富，也有利于做好水產品穩(wěn)產保供，加快補齊水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展短板。牛江鎮(zhèn)將繼續(xù)加強品種培育、搭建科研平臺，積極推廣羅氏沼蝦養(yǎng)殖相關技術、市場和前景，帶動更多養(yǎng)殖戶參與，合力推動恩平市水產產業(yè)發(fā)展。同時，以羅氏沼蝦產業(yè)為主線核心，從育種、飼料、養(yǎng)殖、流通、銷售、深加工、餐飲和文旅一體化發(fā)力，全面推動羅氏沼蝦全產業(yè)鏈高質量發(fā)展。