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黎沛榮:全民參與,共建食品安全國家示范城市

  民以食為天,食以安為先。

  5月30日下午,市委書記黎沛榮到華潤萬家超市(恩平店)督導 2023年第二季度食品安全“兩個責任”包保暨創(chuàng)建食品安全國家示范城市工作,市領(lǐng)導許堅武陪同督導。

  “你們有什么‘獨門妙招’來保障食品安全?”黎沛榮詢問?!拔覀儠γ恳患唐愤M行網(wǎng)上溯源和追蹤。”華潤萬家超市的負責人邊說邊從口袋里拿出手機進行操作演示。

  

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  在生鮮區(qū)里、在宣傳欄旁、在臨期商品貨架前,黎沛榮多次駐足,俯下身子觀察食品標簽標識,拿起記錄本檢查貨品日期明細,詳細了解各類商品的進貨流程和后期處置規(guī)范。

  

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  “創(chuàng)建食品安全國家示范城市,關(guān)鍵是要讓全體市民參與進來?!?/strong>黎沛榮指出,食品安全要形成閉環(huán),就要抓好食品加工企業(yè)、超市等單位的主體責任落實,將采摘、生產(chǎn)等過程以視頻等形式透明化,不斷完善追蹤溯源機制。還要發(fā)揮好食品產(chǎn)業(yè)鏈末端廣大市民的監(jiān)督作用,在社會上形成共建共享的良好氛圍,讓消費者可以更安心、更放心、更舒心地選購產(chǎn)品。

  “五指各有長短,要拿下食品安全國家示范城市‘金漆招牌’,我們必須攥指成拳?!?/strong>黎沛榮強調(diào),市場監(jiān)督部門要對照食品安全國家示范城市的文件要求,結(jié)合本地實際,逐條對應、逐項研究、逐步分解,形成各級各部門、各行各業(yè)的操作規(guī)范,形成工作合力。同時,要善于借鑒和總結(jié)華潤超市這類放心肉菜示范超市的好經(jīng)驗好做法,固化成恩平市獨有的工作機制,在全市范圍內(nèi)進行推廣。另外,要積極舉辦各種群眾喜聞樂見的推介活動,加大對創(chuàng)建食品安全國家示范城市工作的宣傳力度和覆蓋面。


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