政策原文：關(guān)于印發(fā)《恩平市有關(guān)部門食品安全監(jiān)管事權(quán)清單》的通知

圖片解讀：恩平市有關(guān)部門食品安全監(jiān)管事權(quán)清單

　　一、制定背景

　　貫徹落實中共中央、國務(wù)院《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，按照習(xí)近平總書記提出的食品安全“四個最嚴(yán)”及“管行業(yè)必須管安全”的要求，壓實對主管行業(yè)領(lǐng)域食品安全工作的管理責(zé)任，加快完善食品安全治理的制度和措施，實現(xiàn)全鏈條、全流程監(jiān)管。

　　二、相關(guān)部門

　　《清單》規(guī)定食安委成員單位中有關(guān)部門在食品安全工作所履行職責(zé)，其中包括：市委宣傳部、市委政法委、市發(fā)展改革局、市教育局、市科工商務(wù)局、市公安局、市民政局、市司法局、市財政局、市人力資源社會保障局、市自然資源局、市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、市水利局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市文化廣電旅游體育局、市衛(wèi)生健康局、市市場監(jiān)管局、市城市管理和綜合執(zhí)法局、市政務(wù)服務(wù)數(shù)據(jù)管理局、市林業(yè)局、恩平海關(guān)、江門市生態(tài)環(huán)境局恩平分局、市融媒體中心（廣播電視臺）、市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、江門日報社恩平記者站。

　　三、事權(quán)責(zé)任

　?。ㄒ唬┙?biāo)準(zhǔn)體系

　　1.制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，做好食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案。

　　2.制定市食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案并組織實施。

　　3.健全食品安全重要信息直報制度，組織食品安全事件應(yīng)急處置和調(diào)查處理工作。

　　4.做好食品安全領(lǐng)域信用體系建設(shè)，實施守信聯(lián)合激勵和失信聯(lián)合懲戒。

　　5.擬定有關(guān)健全和規(guī)范商品市場體系的政策，建立市場誠信公共服務(wù)平臺，推動商務(wù)領(lǐng)域信用建設(shè)。

　　6.制定全市食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃，按照規(guī)定權(quán)限審批、核準(zhǔn)、備案重大食品安全建設(shè)項目。

　　7.分析食品工業(yè)領(lǐng)域運行態(tài)勢，健全和規(guī)范商品市場體系的政策。

　?。ǘ┰搭^環(huán)節(jié)整治

　　1.保障生活、生產(chǎn)經(jīng)營和生態(tài)用水，保護(hù)和修復(fù)飲用水源、河湖水生態(tài)。

　　2.對農(nóng)用地土壤污染防治工作實施監(jiān)督管理。

　　3.食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)督管理。

　　4.動植物疫病防控、畜禽屠宰環(huán)節(jié)、生鮮乳收購環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)督管理。

　　5.保護(hù)農(nóng)用地、漁業(yè)水域、農(nóng)業(yè)生物物種資源。

　　6.儲備糧質(zhì)量安全監(jiān)管，組織、指導(dǎo)糧食收購、儲存環(huán)節(jié)的糧食質(zhì)量安全監(jiān)管。

　　（三）生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管

　　1.組織實施覆蓋食品生產(chǎn)、流通、消費全過程的監(jiān)督檢查制度和隱患排查治理機(jī)制，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險。

　　2.推動建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任的機(jī)制，健全食品安全追溯體系，組織開展食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測研判、核查處置和風(fēng)險預(yù)警、風(fēng)險交流工作。

　　3.大力整治食品經(jīng)營者（包括固定商戶和流動攤販），建立健全食品安全管理制度，開展食品安全管理人和關(guān)鍵崗位人員培訓(xùn)。

　　4.做好餐廚廢棄物的收集、運輸和處置。

　　5.開展食源性疾病和食品污染物的監(jiān)測，開展食物中毒和食源性疾病的流行病學(xué)調(diào)查和處理；開展公共營養(yǎng)監(jiān)測和評價。

　　6.開展食品檢驗機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理，推動食品檢驗檢測體系建設(shè)。

　?。ㄋ模┐驌暨`法犯罪

　　加強(qiáng)食品安全聯(lián)合執(zhí)法，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，大力打擊食品安全違法犯罪行為。

　　（五）強(qiáng)化宣傳教育

　　做好食品安全知識及有關(guān)法律法規(guī)的宣傳教育工作，開展食品安全新聞宣傳和輿論引導(dǎo)，完善網(wǎng)絡(luò)舉報及謠言治理，曝光食品安全方面的違法行為。